学校创办于1984年，是泉州市人民政府举办的公办全日制综合性高职院校；前身为泉州黎明高级中学（1929-1934年，危房变身“乡间别墅”_新闻频道_中山网_0）、黎明学园（1981-1984年，守护网络版权? 共享网络文明_新闻频道_中山网）。

主要荣誉：全国高职高专人才培养工作水平评估优秀院校；全国职业教育先进单位；福建省文明校园；福建省示范性高职院校、省示范性现代职业院校建设工程重点建设院校；全国高职院校服务贡献50强、实习管理50强、学生管理50强、育人成效50强；全国大中专院校“三下乡”社会实践先进单位；全国职业院校数字校园建设实验校；福建省高职高专发展潜力综合排名全省第一（2016、2017、2018）；2016-2018年福建省示范性现代职业院校建设工程年度考评综合成绩第一。